En la Parcela La Palma de Vallenar, la comunidad indígena Diaguita Chipasse Ta Coa reunió a representantes de comunidades locales en una jornada de aprendizaje, intercambio y celebración de los saberes ancestrales sobre la tierra, el agua y las semillas tradicionales.

La Delegada Presidencial del Huasco, Karina Zárate, felicitó la iniciativa de la Cámara de Turismo Rural del Valle del Huasco al llevar a cabo una nueva versión de la Fiesta del Olivo, desarrollada en el sector de Huasco Bajo, en el marco de la conmemoración del Día Mundial del Olivo.

Una auténtica fiesta de sabores y costumbres, con una variada muestra gastronómica, música y cultura, que reunió a productores, emprendedores y visitantes de distintos puntos de la provincia, resaltando la riqueza y tradición de la gastronomía huasquina.

La jornada contó con la participación de autoridades regionales y locales, encabezadas por el Gobernador Regional Miguel Vargas, la Delegada Presidencial Provincial Karina Zárate, el Alcalde de Huasco Genaro Briceño, además de representantes de INDAP, SERNATUR y organizaciones del territorio.

“Como Gobierno valoramos profundamente este tipo de iniciativas que fortalecen la identidad local y ponen en valor el trabajo de nuestros productores y emprendedores rurales. La Fiesta del Olivo es una expresión viva del esfuerzo y del compromiso de la comunidad con su territorio, con su historia y con el desarrollo sostenible del Valle del Huasco,” señaló la Delegada Presidencial del Huasco, Karina Zárate.